Anda berada disini:Beranda/Jawa/DKI Jakarta/Kerak Telor, Sajian Kuliner Kebanggaan Warga Jakarta

Kerak Telor, Sajian Kuliner Kebanggaan Warga Jakarta

05.11.2019
669
Meski keberadaannya semakin langka, Kerak Telor masih bisa dijumpai pusat wisata, acara pagelaran budaya Betawi, atau acara tahunan yang digelar meriah di Jakarta Meski keberadaannya semakin langka, Kerak Telor masih bisa dijumpai pusat wisata, acara pagelaran budaya Betawi, atau acara tahunan yang digelar meriah di Jakarta (Foto: Pesona Indonesia)

Kerak telor dikenal sebagai omeletenya orang Betawi. Kuliner kebanggaan masyarakat Betawi ini bisa dijumpai di berbagai tempat wisata di Jakarta. Makanan ini juga dijajakan saat di Jakarta ada perayaan dan festival budaya.

Kerak telor terbuat dari beras ketan dan telur yang kemudian disajikan bersama serundeng (kelapa sangrai) juga topping lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak menggunakan wajan dan dinikmati saat masih hangat.

Camilan khas Betawi ini dipercaya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Makanan ini diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja saat mencoba-coba membuat beragam makanan dengan memanfaatkan buah kelapa yang melimpah. Dari coba-coba inilah kemudian terciptalah kerak telor.

Konon katanya, daerah yang menjadi asal dari makanan ini adalah Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. Sebab itu, Tegal Parang mendapat sebutan Kampung Kerak Telor.

Fakta tentang lahirnya makanan ini di Tegal Parang entah benar atau tidak. Namun yang jelas, dari dulu Tegal Parang sudah menjadi kampungnya penjaja kerak telor.

Makanan ini mulai dijajakan di pasaran sejak tahun 1970-an. Tak disangka, banyak orang menyukainya. Bahkan, dulu kerak telor menjadi makanan favorit masyarakat kelas elite di Jakarta.

Seiring dengan berkembangnya waktu, omelet khas Betawi ini menjadi makanan yang disukai semua kalangan masyarakat. Ditambah lagi harganya semakin terjangkau untuk semua orang.

Sayangnya, meski sajian ini termasuk makanan khas rakyat Betawi yang harus dilestarikan, keberadaan penjaja kerak telor semakin langka Jakarta.

Kalau mau mencicipi gurihnya sajian khas ini, kita harus mendatangi pusat wisata, acara pagelaran budaya Betawi, atau acara tahunan yang digelar meriah di Jakarta, seperti Pekan Raya Jakarta. Di sana, para penjaja kerak telor bisa dengan mudah ditemui.

---

Sumber: https://1001indonesia.net/kerak-telor-sajian-kuliner-kebanggaan-warga-jakarta

Share Content

 
Rating Konten
(0 pengunjung)
Kategori Menu
Label Konten

Sunyum adalah salah satu cara termudah untuk mendapatkan pahala

Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.

16 komentar

  • pravolib
    24.05.2020
    black adjustable red sox hat username jordan 8 3peat hats review latest af1 low gs all black new era nfl sideline knit hats now wine and white nike tanjun shoes spain nike lunarglide 7 red carpet
  • hotlimon
    23.05.2020
    air jordan 5 colorway guide man city shirt away adidas adizero rose 1.5 blue white jordan pro shield cap for cheap nike sb dunk high 2015 all grey yeezys cheap real
  • croncas
    22.05.2020
    nike hypervenom blancas y azules wholesale nike magista opus ii black and white adidas nmd runners grigio air jordan 11 low white frost nfl miami dolphins jersey how to knit a baby hat with round loom youtube
  • trinauinc
    21.05.2020
    edmonton oilers jersey nhl jerseys jordan westbrook champs nike magista orden sg review nz adidas crazy light boost nba 2k16 nike magista onda white poison green qpcr nike elastico superfly replica 2016
  • tbconnor
    20.05.2020
    blue black air jordan 1 retro for uk nike air max womens blue all white uk lakers yellow jersey for cheap roshe run grey and gamma green nhl shop maple leafs for cheap tubular shadow
  • fsweny
    18.05.2020
    nike zoom flight bonafide tutti nero nike air presto ultra mens sky blue nike zoom ascension performance review uk air jordan 00 yellow black air jordan 9 men for uk adidas ultra boost zg
  • webmanisa
    16.05.2020
    nike superfly cr7 red white shoes nike foamposite white noise adidas yeezy boost 350 fake vs real quote nike air max flair trainer game black orange white 2017 latest air max 90 adidas crazy explosive 2017 yellow news
  • zonagg
    15.05.2020
    st louis stanley cup gear los angeles chargers uniforms 2019 wholesale nike air force 1 black and purple air force 1 low white star for cheap nike free run cheap white and gold shoes boston red sox new hat zero
  • scriptmask
    13.05.2020
    corinthians jersey nike asics mexico 66 nero gituttio future flight 33 adidas nemeziz 18.3 in nike hypervenom phelon indoor australia yeezy boost 950 replica for sale
  • dominiclb
    12.05.2020
    pink texas rangers hat kindergarten nike lebron 13 low release date january a buon mercato rosso nero nike kyrie 2 grade school spain all black nike mercurial victory cr7 shoes boston red sox cap space heater 2014 nike air max 91 qs

Berikan komentar

Pastikan anda memasukkan semua informasi wajib, yang bertanda bintang (*). Kode HTML tidak diizinkan.

loading...

  • Mulailah sebuah perjalanan dengan tujuan akhir yang jelas

 

IntroNesia menempatkan informasi dengan proporsional untuk membawa dampak positif, membantu memahami diri untuk menghormati dan menghargai sesama.

Redaksi

  • info@intronesia.com

© 2018-2020 intronesia.com