Anda berada disini:Beranda/Jawa/DKI Jakarta/Kerak Telor, Sajian Kuliner Kebanggaan Warga Jakarta

Kerak Telor, Sajian Kuliner Kebanggaan Warga Jakarta

05.11.2019
265
Meski keberadaannya semakin langka, Kerak Telor masih bisa dijumpai pusat wisata, acara pagelaran budaya Betawi, atau acara tahunan yang digelar meriah di Jakarta Meski keberadaannya semakin langka, Kerak Telor masih bisa dijumpai pusat wisata, acara pagelaran budaya Betawi, atau acara tahunan yang digelar meriah di Jakarta (Foto: Pesona Indonesia)

Kerak telor dikenal sebagai omeletenya orang Betawi. Kuliner kebanggaan masyarakat Betawi ini bisa dijumpai di berbagai tempat wisata di Jakarta. Makanan ini juga dijajakan saat di Jakarta ada perayaan dan festival budaya.

Kerak telor terbuat dari beras ketan dan telur yang kemudian disajikan bersama serundeng (kelapa sangrai) juga topping lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak menggunakan wajan dan dinikmati saat masih hangat.

Camilan khas Betawi ini dipercaya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Makanan ini diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tak sengaja saat mencoba-coba membuat beragam makanan dengan memanfaatkan buah kelapa yang melimpah. Dari coba-coba inilah kemudian terciptalah kerak telor.

Konon katanya, daerah yang menjadi asal dari makanan ini adalah Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan. Sebab itu, Tegal Parang mendapat sebutan Kampung Kerak Telor.

Fakta tentang lahirnya makanan ini di Tegal Parang entah benar atau tidak. Namun yang jelas, dari dulu Tegal Parang sudah menjadi kampungnya penjaja kerak telor.

Makanan ini mulai dijajakan di pasaran sejak tahun 1970-an. Tak disangka, banyak orang menyukainya. Bahkan, dulu kerak telor menjadi makanan favorit masyarakat kelas elite di Jakarta.

Seiring dengan berkembangnya waktu, omelet khas Betawi ini menjadi makanan yang disukai semua kalangan masyarakat. Ditambah lagi harganya semakin terjangkau untuk semua orang.

Sayangnya, meski sajian ini termasuk makanan khas rakyat Betawi yang harus dilestarikan, keberadaan penjaja kerak telor semakin langka Jakarta.

Kalau mau mencicipi gurihnya sajian khas ini, kita harus mendatangi pusat wisata, acara pagelaran budaya Betawi, atau acara tahunan yang digelar meriah di Jakarta, seperti Pekan Raya Jakarta. Di sana, para penjaja kerak telor bisa dengan mudah ditemui.

---

Sumber: https://1001indonesia.net/kerak-telor-sajian-kuliner-kebanggaan-warga-jakarta

Share Content

 
Rating Konten
(0 pengunjung)
Kategori Menu
Label Konten

Sunyum adalah salah satu cara termudah untuk mendapatkan pahala

Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.

38 komentar

  • WayneJes
    WayneJes
    28.01.2020
    I enjoy reading inclusive of your web sites. thnx! testosteron zu hoch bei frau
  • curatta
    28.01.2020
    pink and white air max 2018.5 shoes spain billig nike air max 95 hommes noir blanc vert chaussures nike blazer low tout vert pour vente air jordan 4 red billig jordan why not zer0.2 tout gris chaussures adidas copa 19+ noir vert rose chaussures
  • WayneJes
    WayneJes
    28.01.2020
    Thanks intended in the interest of providing this breed of unreal posting.
    http://newtargetgroup.it/uomini-col-pene-piccolo/
  • todsale
    28.01.2020
    nike mercurial vapor xi fg billig green black adidas x tango 16 purechaos for uk billig limited duke johnson mens jersey cleveland browns 29 home brown nfl adidas nemeziz 18.4 blanc rouge chaussures nike kobe 9 elite detail for sale melbourne billig nike tanjun junior trainers billig
  • factprobe
    28.01.2020
    nike magista obra de vanzare 2015 billig adidas nemeziz tango 18+ tout rouge chaussures adidas predator tango 18.3 shoes boston red sox game hat karaoke game daryl johnston womens jersey dallas cowboys 48 home navy blue nfl billig nike air max 90 womens all black blue billig
  • WayneJes
    WayneJes
    27.01.2020
    Giant looking internet location. Presume you did a uninjured loads of your own html coding. http://nl.detoxyn.org/bentoniet-klei-detox/
  • WayneJes
    WayneJes
    27.01.2020
    Colossal internet website! It looks exceptionally professional! Maintain the great job! http://it.testosteron.space/masturbarsi-aumenta-testosterone/
  • empiredr
    27.01.2020
    game charlie johnson womens jersey minnesota vikings 74 road white nfl billig oakland athletics baseball cap rate black billig adidas x 19.3 fg pour bon march茅 nike air max 2 femmes tout rouge chaussures mens nike air huarache all white red uk billig nike magistax proximo ii or rose chaussures
  • nazreketab
    27.01.2020
    nike magista obra de vanzare 2015 billig adidas nemeziz tango 18+ tout rouge chaussures adidas predator tango 18.3 shoes boston red sox game hat karaoke game daryl johnston womens jersey dallas cowboys 48 home navy blue nfl billig nike air max 90 womens all black blue billig
  • calvertpta
    27.01.2020
    femmes air jordan 3 or rose chaussures adidas yeezy boost 750 black release date ps4 nike neymar jaune bleu chaussures nike fingertrap max blue and white zip nike lebron witness 3 tout gris chaussures off-white x nike shoes royal blue shoes on sale

Berikan komentar

Pastikan anda memasukkan semua informasi wajib, yang bertanda bintang (*). Kode HTML tidak diizinkan.

  • Apalah artinya kesedihan, bila tak mampu merubah keadaan? Apalah artinya kehilangan, jika tak mampu menggugah kesadaran?

 

IntroNesia menempatkan informasi dengan proporsional untuk membawa dampak positif, membantu memahami diri untuk menghormati dan menghargai sesama.

Redaksi

  • info@intronesia.com

© 2018-2020 intronesia.com